Ricotta1

La nostra ricotta!

Vogliamo raccontare la prima esperienza in casa famiglia di una piccola produzione di ricotta, fatta per il consumo casalingo. L’idea è nata dall’osservazione di grande coinvolgimento e divertimento scaturito durante una vacanza di due estati fa presso un agriturismo di Viterbo (“La Bicoca” dei nostri amici Filippo e Costanza), dove ai nostri ospiti e a […]

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